28/08/2026

СПб ГБУ «ЦСРПР» продолжает публиковать результаты лабораторных исследований образцов пищевой продукции различных производителей и торговых марок, отобранных в предприятиях торговли на территории Санкт-Петербурга, проведенных в собственной аккредитованной испытательной лаборатории ИЛ «ПЕТЭКС».

02.06.2026 были отобраны и исследованы 15 образцов пищевой продукции ««Кулинарные изделия: из мяса, мяса птицы, рыбы с гарниром, салаты, супы» на соответствие требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» приложение № 1, 2; ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки», приложение № 1

Лабораторные исследования проводились по микробиологическим показателям: количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ), бактерии группы кишечной палочки, бактерии рода Salmonella, бактерии Staphylococcus aureus (S.aureus), бактерии рода Proteus, бактерии Listeria monocytogenes, сульфитредуцирующие клостридии.

По результатам лабораторных испытаний 1 из 15 отобранных и исследованных образцов указанной пищевой продукции не соответствовал требованиям п. 1.8. приложения № 2 ТР ТС 021/2021 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям: количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ), дрожжи.

Превышение КМАФАнМ (количество мезофильных аэробныхи факультативно-анаэробных микроорганизмов) и дрожжей в готовой кулинарной продукции (салат) говорит о ее микробиологической порче. Этому может способствовать как нарушение санитарных норм на производстве, так и нарушение условий транспортировки, хранения продукции, а также использование некачественного сырья. Употребление такой продукции может представлять опасность для здоровья и может привести к пищевому отравлению.

Информация о пищевой продукции, не соответствующей обязательным требованиям законодательства по результатам лабораторных испытаний, была направлена в Межрегиональное управление Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу и Ленинградской области для принятия соответствующих мер, а также для проведения корректирующих мероприятий – в торговые предприятия и изготовителям.

С результатами лабораторных исследований можно ознакомиться на Информационном портале по защите прав потребителей в разделе «Качество и контроль/Качественный товар»: http://zpp.spb.ru/quality-goods

В случае возникновения вопросов по результатам лабораторных исследований образцов пищевой продукции, а также при необходимости получения консультации специалиста по вопросам защиты прав потребителей можно обращаться в СПб ГБУ «ЦСРПР» по телефону «горячей линии»: +7 (812) 233-55-45.

Что делать, если нарушен срок возврата денежных средств за товар ненадлежащего качества?

Ответ: Если потребитель предъявил продавцу требование о возврате денежных средств за товар ненадлежащего качества, продавец обязан удовлетворить его в течение 10 дней со дня предъявления требования. Это предусмотрено статьёй 22 Закона РФ «О защите прав потребителей».

Если продавец не возвратил денежные средства в установленный срок, потребитель вправе требовать не только возврата уплаченной за товар суммы, но и выплаты неустойки.

Что делать, если деньги не вернули вовремя?

Ответ: В первую очередь рекомендуется направить продавцу письменную претензию. В ней следует указать:
• сведения о продавце и потребителе;
• дату покупки и наименование товара;
• выявленный недостаток;
• дату предъявления требования о возврате денежных средств;
• указание на нарушение установленного законом десятидневного срока;
• требование возвратить денежные средства;
• требование выплатить неустойку за нарушение срока удовлетворения требования.

К претензии рекомендуется приложить копии документов, подтверждающих покупку товара и обращение к продавцу, в том числе:
• кассового или товарного чека;
• договора, заказа либо иного подтверждения покупки;
• и иных документов, имеющих значение для рассмотрения требования.

Претензию можно передать продавцу лично. В этом случае на копии претензии следует получить отметку о её принятии. Либо можно направить почтовым отправлением с документами, подтверждающими факт его направления и получения, или через официальный электронный канал продавца, если такой способ позволяет подтвердить факт обращения.

Положена ли потребителю неустойка?

Ответ: Да. В соответствии со статьёй 23 Закона РФ «О защите прав потребителей» за нарушение установленного статьёй 22 срока удовлетворения требования потребителя продавец обязан выплатить неустойку в размере 1% цены товара за каждый день просрочки.

Сумма неустойки по общему правилу не может превышать сумму, уплаченную потребителем по договору купли-продажи товара. Если подлежащая уплате неустойка явно несоразмерна последствиям нарушения обязательства, суд вправе её уменьшить.

Что делать, если продавец не отвечает на претензию или отказывается платить?

Ответ: Если продавец добровольно не удовлетворил законные требования потребителя, потребитель вправе обратиться в суд.

В зависимости от обстоятельств дела могут быть заявлены требования:

• о возврате денежных средств за товар;
• о взыскании неустойки;
• о компенсации морального вреда;
• о возмещении убытков;
• о возмещении судебных расходов;
• о взыскании штрафа за неудовлетворение требований потребителя в добровольном порядке.

По общему правилу при удовлетворении судом требований потребителя, которые не были удовлетворены продавцом добровольно, с продавца взыскивается штраф в размере 50% от суммы, присуждённой судом в пользу потребителя.

При этом законом предусмотрены случаи, когда штраф не взыскивается. В частности, это возможно, если требования потребителя не были удовлетворены добровольно по его вине, в том числе вследствие уклонения от совершения необходимых действий.

Нужно ли обращаться в Роспотребнадзор?

Ответ: Потребитель вправе обратиться в территориальный орган Роспотребнадзора с информацией о нарушении его прав.

Специалисты Роспотребнадзора разъяснят нормы законодательства и порядок защиты прав потребителя. При наличии предусмотренных законодательством оснований информация, содержащаяся в обращении, может быть использована при осуществлении федерального государственного контроля в сфере защиты прав потребителей.

При этом Роспотребнадзор не взыскивает денежные средства в пользу конкретного потребителя. Требования о возврате стоимости товара, выплате неустойки и компенсации морального вреда могут быть удовлетворены продавцом добровольно либо взысканы в судебном порядке.

30/07/2026

В связи с началом продаж бахчевых культур Роспотребнадзор рекомендует придерживаться нескольких простых правил при выборе арбузов и дынь.

Реализация бахчевых вдоль автодорог, из необорудованных торговых мест запрещена, поэтому следует помнить, что в таких местах продаются арбузы и дыни, не прошедшие необходимую санитарную экспертизу, кроме того - арбузы могут впитывать в себя тяжелые металлы, содержащиеся в выхлопных газах автомобилей.

На санкционированном месте реализации бахчевых культур в наличии должны быть сопроводительные документы, подтверждающие качество и безопасность бахчевых культур (декларация о соответствии); у продавца должна быть на рабочем месте информация о юридическом лице, реализующем арбузы, вывеска с указанием времени работы, весы, продажа бахчевых культур осуществляется при наличии ценников с информацией о наименовании товара и его стоимости.

Потребитель вправе потребовать у продавца документы на продукцию. Продавцы (владельцы) организаций мелкорозничной сети должны соблюдать все общие гигиенические требования: содержание организации торговли и прилегающей территории в чистоте, своевременный вывоз мусора и пищевых отходов. Продавцы обязаны иметь личные медицинские книжки, проходить в установленном порядке медицинские осмотры и гигиеническую подготовку, работать в чистой санитарной одежде, соблюдать правила личной гигиены.

По правилам место торговли должно быть огорожено и находиться под навесом, арбузы должны быть накрыты тентом, должны храниться на специальных стеллажах, а не на земле навалом, в конце рабочего дня их должны убирать с улицы. Вырезать кусочек на пробу или разрезать арбуз на части строго запрещено - в месте разреза очень быстро размножаются вредные микроорганизмы.

Хороший, зрелый арбуз крупный, имеет целостный покров, цвет корки яркий и контрастный, светлое пятно на боку, которое отлежал арбуз, должно быть максимально желтым, даже оранжевым. Спелый арбуз обязательно покрыт твердой блестящей коркой, если ноготь легко протыкает арбузную кожу - значит, арбуз незрелый. Усик и плодоножка у зрелого арбуза сухие. При ударе ладонью зрелый арбуз вибрирует, при ударе согнутым пальцем издаёт умеренно звонкий звук, при сжатии вдоль продольной оси - слабый хруст. Мякоть красная различных оттенков, семена вызревшие, чёрного или коричневого цвета. Консистенция мякоти плодов сочная, нежная, без ослизнений, сладкая на вкус.

Не стоит выбирать ни самый крупный, ни самый маленький среди арбузов: ягоды одной степени зрелости не слишком отличаются размерами. В любом случае вам поможет чувство меры, - лучше всего выбирать арбузы среднего размера. Перед тем, как разрезать плоды, не забывайте тщательно их вымыть теплой водой с мылом, т.к. частички почвы, пыли, микроорганизмы, находящиеся на кожуре, попав внутрь плода, очень быстро размножаются, что может привести к кишечной инфекции. Разрезанные арбузы и дыни храните только в холодильнике. Если после разреза обнаружится, что купленный вами арбуз имеет кислый запах, то ни в коем случае нельзя его есть – в нем уже начались процессы микробиологической порчи – и можно получить пищевое отравление.

Достоверно определить наличие нитратов можно только лабораторным методом, но следует обратить внимание на следующие моменты. Цвет мякоти «плохого» арбуза интенсивно ярко-красный с небольшим фиолетовым оттенком; волокна, идущие от сердцевины к корочке, не белые, как положено, а со всеми оттенками желтого; у «неправильного» арбуза поверхность среза гладкая, глянцевая, тогда как в норме она должна искриться крупинками.

Арбуз - ценный продукт, содержит много легкоусвояемых сахаров (фруктозы) и фолиевой кислоты, богат микроэлементами, такими как магний, калий и природным антиоксидантом - ликопеном, обладающим противоопухолевым действием. Арбуз - исключительное мочегонное средство, снимающее отеки. В этом качестве используется при заболеваниях почек, печени, сердца и сосудов, а также цистите.

Помните – основные вредные вещества, если они в арбузе есть, находятся около корки.

Дыни, как и арбузы, выбирают по тем же правилам, но есть и небольшие различия. У дыни противоположная сторона от хвостика должна быть чуть мягкой, если твердая, то это признак того, что дыня незрелая. Если щелкнуть по дыне, звук должен быть глухим. От дыни обязательно должен исходить аромат, если его нет, этот плод покупать не стоит.

Кроме того, необходимо помнить, что арбузы и дыни содержат много клетчатки и сахара и употреблять их маленьким детям и людям с заболеванием желудочно-кишечного тракта и поджелудочной железы надо с осторожностью и в небольших количествах – не более 100 грамм за один прием пищи.

Если вам нужна помощь в вопросах защиты прав потребителей или вы хотите обратиться в СПБ ГБУ «ЦСРПР», теперь это можно сделать максимально удобно.

Вот 3 простых способа направления обращения:

• Оставить официальное обращение на сайте «СПБ ГБУ «ЦСРПР»
Перейдите по ссылке: quality.spb.ru/make-compl...
Здесь можно подробно описать ситуацию, приложить документы и получить ответ в установленный законом срок.

• Воспользоваться порталом по защите прав потребителей
Ссылка на электронную приёмную: zpp.spb.ru/electronic...
Удобный интерфейс для жалоб и вопросов, связанных с нарушением ваших прав.

• Позвонить на «горячую линию»  +7 (812) 233-55-45
По этому телефону можно проконсультироваться со специалистом - получить разъяснение по претензионному порядку, как действовать в Вашей конкретной ситуации или просто задать вопрос.

Совет: если вопрос срочный или вы не знаете, как правильно составить обращение, лучше сначала позвонить на «горячую линию». А для официальной фиксации жалобы используйте электронные формы.

Сохраняйте этот пост, чтобы не потерять контакты, и делитесь с теми, кому может понадобиться помощь в защите прав потребителей в Петербурге.

СПб ГБУ "Центр содействия развитию потребительского рынка, защиты прав потребителей и хранения городского резерва материальных ресурсов" входит в инфраструктуру Центра "Мой бизнес"